Bacoo Rum 11 Jahre Tequila Cask 700ml 40%vol.

Ein Bacoo ist ein schelmischer kleiner karibischer Geist, der in leeren Rumflaschen haust. Füttert man ihn mit genügend Bananen, so ist er dein Freund, wenn nicht, sorgt er für Verwüstung.

Unser Bacoo ist ein elf Jahre gereifter Rum aus der dominikanischen Republik. Kein Melasse Rum, sondern aus reinem Zuckerrohrsaft und natürlichen Hefen vergärt und gebrannt. Das entspricht dem Stil eines Agricole. 11 Jahre in Ex Bourbon Casks. Bei der namhaften Destille Alcoholes Finos Dominicanos (AFD), auch die Heimat von Barcelo und Matusalem, wird der Bacoo hergestellt und gelagert.

In Ex Bourbon Casks für 9Jahre und 10Monate gereift und nun kam das Finish für 14 Monate in ehemalige Tequila Fässer komplett im tropischen Klima. Das Ergebnis dieser streng limitierten Serie ist faszinierend, komplex und ganz anders als Rum den man sonst kennt. Eine besondere Tiefe, subtile Agaven Noten gesellen sich zur bekannten Bacoo Würze nach Vanille und Toffee. Der Rum ist mittelkräftig, angenehm trocken und lädt unseren Gaumen auf eine selten da gewesene Geschmacksreise.

Inhalt: 700 ml

Verkehrs­bezeichnung: Rum

Alkohol: 40 % vol

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

AGE International GmbH

Landsberger Allee 2, 10249 Berlin, Germany