Cuore Verde BIO Primitivo Foresta Ombrosa 750ml

Foresta l'ombra – so bezeichnen die Apulier den letzten erhaltenen Teil eines dichten Urwaldes, den »Schattenwald«. Er ist heute ein Naturschutzgebiet, in dem das »grüne Herz« (ital. »cuore verde«) Apuliens schlägt. Ganz in seiner Nähe stehen dicht an dicht die Primitivo-Rebstöcke, welche die Trauben für diesen ebenfalls äußerst dichten und aromatischen Rotwein liefern. Bewirtschaftet werden sie nach ökologischen Grundsätzen, gemäß der natürlichen Kreisläufe der Region. Den Wein ziert daher auch ein Bio-Siegel.

Die Trauben werden in zwei unterschiedlichen Reifestadien gelesen und die Ernten zunächst getrennt voneinander vinifiziert. Im Sinne der Balance und des warm-würzigen Geschmacks, der den Primitivo auszeichnet, werden die beiden Partien anschließend zu einer Cuvée assembliert. Noten reifer Pflaumen und feiner Gewürze dominieren den Duft dieses Weins, der sich wunderbar weich an den Gaumen schmiegt. Trotz seiner dezenten Restsüße ist er insgesamt ein zurückhaltender Vertreter seins Typs und von elegantem, ursprünglichem und authentischem Charakter.

Genießen und gleichzeitig Gutes tun! Mit dem Kauf dieses Weines unterstützen Sie den GREEN FOREST FUND® mit 20 Cent pro verkaufter Flasche. Das Geld geht direkt an den gemeinnützigen Verein.

Wein: Rotwein

Region: Apulien

Rebsorte: Primitivo

Geschmack: halbtrocken

Restzucker: 16 g/l

Trinktemperatur: 16-18 °C

Ausbau: Edelstahl

Zutaten: enthält Sulfite

Inhalt: 750 ml

Verkehrs­bezeichnung: Wein

Säuregehalt: 6 g/l

Alkohol: 13 % vol

Bio Wein IT-BIO-015

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.

Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy