Michael Opitz Tiglet Weißwein 750ml

Der weiße Tiglet soll seine Herkunft idealtypisch widerspiegeln. Das gelingt am besten mit Rebsorten, die hier Tradition haben - mit Burgundersorten. In Kombination mit den trockenen Böden, hauptsächlich aus Sedimenten bestehend, entsteht ein kraftvoller, aber sehr eleganter Wein.
In der Nase dominiert zuerst der Chardonnay mit seiner Eleganz und leichten Rauchigkeit, bevor immer mehr der Weissburgunder mit seiner Nussigkeit und gelben Frucht hervortritt. Am Gaumen feine Säure in Kombination mit dezenter saftiger Birne und der typischen Salzigkeit des Neusiedlersees. Der Abgang ist lang und es bleibt eine herrlichen Röstnote mit gelben Früchten auf der Zunge zurück.

Wein: Weißwein

Rebsorte: Chardonnay und Pinot Blanc

Geschmack: trocken

Ausbau: 10 Monate in französischen Eichenfässern und Akazienfässern

Restzucker: 1,7 g/l

Trinktemperatur: 12 - 14°C

Zutaten: enthält Sulfite

Inhalt: 750 ml

Verkehrs­bezeichnung: Wein

Säuregehalt: 4,5 g/l

Alkohol: 13,5 % vol

Zertifizierung: AT-BIO 302

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Weingut Michael Opitz

Quergasse 17 A-7143 Apetlon, Burgenland, Österreich