Weingut Burnikel Deidesheimer Kieselberg trocken 750ml

Der Deidesheimer Kieselberg ist ein sehr eleganter Riesling mit einer schönen Intensität. In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von Banane und reifen Früchten, speziell reifer Apfelschale. Der Wein zeichnet sich im Mund durch seine Würze aus. Der Geschmack ist salzig bis kräutig und besitzt ein leichtes Aroma von Minze

100% gesunde Trauben per Hand geerntet, Ganztraubenpressung, keine mechanische Belastung der Trauben.

50% in kleine Barrique Fässer (Französische Eiche) und 50% im Edelstahl. Spontangärung und danach für mindestens 12 Monate auf der Vollhefe ruhe ohne Schwefel. Dann mit einer minimalen Schwefelgabe (Oxidationsschutz) unfiltriert (aber ohne Trübung) auf die Flasche gefüllt.

Wein: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmack: trocken

Restzucker: --

Trinktemperatur: 8-10 °C

Zutaten: enthält Sulfite

Inhalt: 750 ml

Verkehrs­bezeichnung: Wein

Säuregehalt: --

Alkohol: 12,5 % vol

Zertifizierung: DE-ÖKO 039

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Weingut Burnikel GbR

Inhaber: Michael & Steffen Burnikel
Hauptstraße 31

67150 Niederkirchen